绿豆百合粥的做法

绿豆百合粥的做法

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绿豆百合粥材料:绿豆-----150克、大米-----100克、干百合---15克、陈皮-----1片

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制作过程:

1、将绿豆提前浸泡2-3个小时。

2、干百合浸泡30分钟。

3、陈皮浸泡10分钟，洗净。

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4、大米淘洗干净。

5、锅内加适量的水，把大米、绿豆放进去。

6、放入百合及陈皮。

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7、盖上锅盖，开大火烧开。

8、烧开后用汤勺搅拌一下，转小火慢煮30分钟至绿豆开花。

9、加盐或是冰糖调味即可。

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绿豆:性凉、味甘，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。百合:性甘、微寒，归肺、心经，有润肺止咳、清心安神之功效。