桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕的做法
 

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1.煮莲藕时不要用铁锅，避免莲藕变黑。

2.将糯米填入莲藕孔时，要用筷子捅结实，切出来糯米不会散。

3.将糯米填入莲藕孔时，填到九分满即可，因为煮莲藕的过程中，糯米会膨胀。

4.待莲藕晾凉后再切片，造型比较好。

九孔碧藕秋日鲜桂花糯米藕

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