酸辣土豆丝的做法

主料：土豆

辅料：干红辣椒末各适量

调料：油,酱油,醋,精盐,味精

酸辣土豆丝家常菜做法:

1.将土豆洗净去皮切成细丝，用清水投洗干净备用。

2.将炒锅置火上，放入油烧热，下入土豆丝煸炒断生，加入干辣椒末炒几下，加入酱油、精盐、醋、味精翻炒均匀即成。

特色： 酸辣下饭。