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闽醉排骨的做法

更新于:2011-12-19编辑:流苏丶

闽醉排骨的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤的做法

闽醉排骨的做法

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闽醉排骨的做法



 

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闽醉排骨的做法

上好猪肋骨,剁寸段,泡洗干净~~~

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闽醉排骨的做法
用点酱油,盐,糖,酒,味精,拌匀腌制~~~
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闽醉排骨的做法
加点蛋清糊,抓匀,加地瓜粉挂糊~~~
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闽醉排骨的做法
冰箱冷藏两个小时~~~
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闽醉排骨的做法
六七成的油温,下锅炸到断生~~~
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闽醉排骨的做法
出锅就能尝尝了~~~

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闽醉排骨的做法
用番茄酱15克,白砂糖10克,黄酒5克 ,咖喱粉3克,芥末3克,辣酱油3克,芝麻酱10克,醋5克,
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闽醉排骨的做法
兑成一个酸甜口味的味汁~~~
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闽醉排骨的做法
底油炸香一把蒜末~~~
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闽醉排骨的做法
加入味汁,大火烧开,小火烧到浓稠,尝味道,酸甜口~~~
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闽醉排骨的做法
排骨倒进去,翻匀就装盘~~