锅贴的做法

锅贴的做法

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锅贴材料：西葫芦2个（小个）、肉馅200克、饺子皮2块钱的。

调料：盐3克、老抽2汤匙、生抽1汤匙、料酒1/2汤匙、香油1汤匙、白糖2克、葱、姜末少许。

做法：

1、将西葫芦洗净擦成丝。

2、肉馅加调料调香，与西葫芦丝搅拌均匀成馅。

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3、包锅贴。

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4、平锅，刷一层食用油，放上锅贴。

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5、中火烙5分钟后，加一小碗清水，盖上锅盖，焖5分钟。

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吃锅贴去啦！

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