韭菜花炒干虾的做法

主料：韭菜花350克

辅料：干虾100克

调料：盐,鸡精,胡椒粉,糖,色拉油各适量

韭菜花炒干虾家常菜做法:

1.韭菜花洗净，切段待用；干虾用盐水泡后，上烤箱烤干，去皮待用。

2.锅内入油烧热，放入原料，加其余调料翻炒即可。

特色：干虾一定要用热水泡涨，不然炒时干虾太硬，影响口感。