栗子猪肉的做法

主料：栗子（鲜）300克

辅料：猪肉(肥瘦)400克

调料：大蒜（白皮）10克,姜5克,白砂糖15克,大葱25克,黄酒30克,生抽30克,老抽30克

栗子猪肉家常菜做法:

1. 将猪肉洗净放水中煮15分钟，切块；

2. 将炒锅烧热，放入油4汤匙，下栗子、猪肉爆炒片刻；

3. 将炒锅烧热放入猪油、蒜、姜，爆香，放入栗子、猪肉，烹入酒，生抽、老抽、水300克，

3. 用火约40分钟，放入糖兜匀，再?片刻，放入葱段，装盘即可。