海带木耳骨汤的做法

主料：大棒骨一根（大约500克）

辅料：海带结100克、泡发后的木耳60克、葱姜适量

调料：盐1茶匙

海带木耳骨头汤家常菜做法:

1.将棒骨洗干净，从中间剁开，让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水，并将洗净的棒骨放进去，用中火煮。

2.开锅后用汤勺去除血沫,放入葱段、姜片，小火炖1小时。

3.将泡发的木耳择好，洗净，用手撕成小块。海带结洗净备用,待一小时后，骨头中的油已被熬出，汤已浓。

4.将木耳和海带倒入骨头汤中，小火炖30分钟，最后加入盐调味即可。