自制健康手工泡面和清葱泡面的做法

自制健康手工泡面和清葱泡面的做法

泡面：一步一步地，详解手工泡面。

材料：新鲜面条 300克、盐、味精、黑胡椒末

1、新鲜面条放在蒸格上；

点击图片进入下一页>>

2、加入盐、味精、黑胡椒末，用手抓均匀，尽量摊平；

点击图片进入下一页>>

3、往面上喷少量水，隔水蒸5-7分钟左右；

点击图片进入下一页>>

4、趁热，抓一把面，大致理顺，盘起来成圆形，放入大漏勺中；

点击图片进入下一页>>

5、锅里热油，用汤勺压在面上面，放入油锅，中火炸；

6、半分钟后，待面定型，可将面抖出漏勺，让它翻面在油锅里炸半分钟，至面条脆即可。捞出，控油。

点击图片进入下一页>>

清葱泡面

试验一下泡面能不能泡起来。

材料：泡面饼1块、葱花、酱油

1、取一块面饼放入碗中；

点击图片进入下一页>>

2、滴入几滴酱油，加入开水，没过面饼，盖上盖子；

点击图片进入下一页>>

3、五分钟后，面泡好了。加上葱花就可以吃了。

点击图片进入下一页>>

好吃佬027eat.com温馨提示：

1、面蒸得不要太久，没白心即可；

2、蒸面的时候，上面喷点水，以免面蒸得太干；

3、炸面的时候，将面盘起来，即不至于太乱，面也不易散架；

4、面不宜炸太久，刚刚脆即可，炸过火面会发黄。

点击图片进入下一页>>

泡面在做的时候就加了料的。泡面的的时候，就滴几滴酱油，加点葱花，就可以了，这点事他能干好。很简单吧！

点击图片进入下一页>>