酥炸大虾的做法

酥炸大虾的做法

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原料：鲜虾、西班牙橄榄油、竹签、培根碎（如果没有可以用薯片碎代替）

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第一步：鲜虾洗净串成串

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2、锅内放上西班牙橄榄油，油多放点

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3、热锅热油油温6成放入将串好的虾串放入油锅中，改成中火煎炸

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4、炸制虾串一面变红变硬，然后翻面

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5、两面均炸制虾表面熟透即可

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6、将炸好的大虾用吸油纸略吸一下，撒上盐和培根碎或者薯片碎即可

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