丝瓜炒毛豆的做法

主料：丝瓜

辅料：毛豆

调料：精制油,盐,糖

丝瓜炒毛豆家常菜做法:

1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块，用盐腌制10分钟，放盐量为一菜的量。

2.锅烧热放油，同时放丝瓜、毛豆、少许糖、两调羹水，盖盖，大火, 3分钟即可起锅装盘。