芝麻核桃饼干的做法

芝麻核桃饼干的做法

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原料：动物黄油127克　　低筋面粉250克 　芝麻核桃粉50克　　　核桃50克 　　白糖50克 　　鸡蛋一个

做法：

1.黄油可以在晚上睡觉前拿出，早上已经软化，把黄油稍微打散就可以了；

2.鸡蛋打匀后慢慢放入黄油中，不停地搅拌（剩一点鸡蛋液，等会还要用到）；

3.准备好250克的低筋面粉；

4.在面粉里加入芝麻核桃粉（做法看这篇博文),加入生核桃，拌匀；

5.把面粉加入到黄油和鸡蛋的混合液中揉成团就可以；

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6.在烤盘上铺上一张锡纸；

7.从面团上揪出一个小面团后搓圆；

8.把搓圆的面团摁扁；

9.刷上鸡蛋液；

10.撒上白芝麻,放入烤箱中层，170度，20分钟就可以了。
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这款饼干老少兼宜,老人吃的话可以减少白糖的用量或者用元真糖替代。这款饼干因为加了芝麻核桃所以具有润肺止咳、补肾御寒、润肠通便等作用，适用于虚寒咳嗽、腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肾肺两虚的人群。所以冬季来了,多吃核桃芝麻是很不错的选择啊!

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