鲜蘑炒肉片的做法

主料：新鲜的鲜蘑200克,猪里脊肉300克

辅料：葱丝适量

调料：盐,味精各适量,糖半茶匙,酱油2汤匙,淀粉少许

鲜蘑炒肉片家常菜做法:

1、将鲜蘑洗净，切片；将猪里脊肉洗净切片，用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用。

2、炒锅里倒入3汤匙油，烧热后，先将鲜蘑片下锅略炒，捞出；用锅中剩下的油炒散肉片，再下鲜蘑同炒，用盐、糖和味精调味后即可出锅。