素炒芥菜梗的做法

主料：芥菜梗400克

辅料：干辣椒3个,蒜头3瓣

调料：花生油,盐,酱油

素炒芥菜梗家常菜做法:

1、准备好需要的原料,蒜头剁成蒜蓉,干辣椒切段,芥菜梗切成长条。

2、将切好的芥菜梗在滚开的盐水中焯一下，沥干水分备用。

3、热锅放油，爆香蒜蓉,放入辣椒快速翻炒几下。

4、加入芥菜梗翻炒片刻，加适量酱油调味即可。

特色：芥菜富含各种维生素，能促进肠胃消化功能，增进食欲。