芹菜香干炒肉丝的做法

主料：香干,猪瘦肉,芹菜

辅料：姜丝,泡辣椒

调料：酱油,鸡精,生粉,少许盐,料酒

芹菜香干炒肉丝家常菜做法:

1、将豆腐干切成条状。

2、猪瘦肉切丝，加入生粉，少许盐，料酒拌匀。

3、香干切片，芹菜切段。

4、配料：姜丝，泡辣椒，酱油，鸡精。

5、炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒至肉变白，放入姜丝，泡辣椒同炒。

6、现在该放入香干和芹菜段了，翻炒几下，倒入酱油，鸡精调味起锅。

7、总算等到装盘了，别急啊，还没上桌，不准偷吃……