番茄盖浇饭的做法

主料：鸡蛋2个,西红柿1个

辅料：米饭1碗

调料：色拉油20克,白糖3克,精盐2克

番茄盖浇饭家常菜做法:

1、将西红柿清洗干净，切丁装盘待用。

2、将鸡蛋打碗中。

3、热锅放油，爆香葱花，倒入加入精盐，白糖的鸡蛋液。

4、翻炒，加入西红柿丁。 5 将米饭装入碗中。

5、将米饭倒扣在盘中，再将炒好的番茄鸡蛋浇在米饭的周围即可。

特色：好诱人啊。