蚝油腐乳翅的做法

蚝油腐乳翅的做法

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材料：鸡翅 腐乳 蚝油 葱姜 其他调味品适量。

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操作步骤：

P1：鸡翅正反面各斜切两刀备用，方便入味。

P2：葱切斜刀，姜切片备用。

P3：腐乳碾碎加一勺腐乳汁调匀。

P4：锅中放适量油，把鸡翅凉面煎至金黄。

P5：将鸡翅拨到锅的一边，下葱姜爆香，并烹入适量料酒翻炒鸡翅。

P6：倒入腐乳汁快速翻炒。

P7：加适量蚝油。

P8：倒入没过鸡翅的开水。

P9：大火烧开，加糖调味，腐乳和鸡翅均有咸味，基本不用加盐，口重的朋友可酌情加少许。

转小火炖煮20分钟，若汤汁多，开大火收干即可。

接着它们告诉我，它们爱这一场邂逅。你中有我，我中有你的在秋天恋爱，超温暖。

华丽的颜色，酥嫩的口感，多层次的味道吃的人同样温暖。

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