香煎培根玉凉瓜的做法

香煎培根玉凉瓜的做法
 

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准备的材料色彩很缤纷哦，包括有凉瓜（苦瓜）、鸡腿菇、培根、胡萝卜，切片备好。

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做法非常简单。热锅后直接把培根片下锅用小火煎熟至微黄即可，切记不用放油，直接用煎培根产生的油就很天然罗，而且不用担心油脂高负担重啦。

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凉瓜（苦瓜）川烫后可以去除不少苦味，再和鸡腿菇、胡萝卜一起翻炒至8分熟，再放入之前煎好的培根一同翻炒，加入调味酱料（耗油、糖、酱油、鸡精按个人喜好比例调配)就可以完成一道色香味俱全的香煎培根玉凉瓜啦～你喜欢吗？这个夏天一定要试试^^上菜咯～

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