潮式焖虾的做法

潮式焖虾的做法

材料：虾

配料：油、盐

做法：

虾洗干净后，捞出放入炒锅或汤锅都行，加点油、放点盐捞均匀后盖上锅盖开火，焖上2分钟后开盖翻一下再盖上锅盖1分钟后就搞定了。

备注：不需要放水，因为洗虾后把虾放进锅时就已经有水份了，所以不要加水，这样才原汁原味。

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