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芋奶西米露的做法

更新于:2011-09-17编辑:爷们独居胖壮

芋奶西米露_芋奶西米露的做法图解_芋奶西米露怎么做的做法
主料:大西米OR小西米
辅料:芋头一个,伊利纯牛奶一盒
佐料:糖,开水一锅,凉开水或纯净水一大碗

做法: 
1、首先煮西米,像洗米一样把西米洗干净后,倒入已经加入糖的沸水中(糖是为了让西米本身有甜味),稍微搅动,防止西米粘底,水烧开之后用勺子顺着一个方向慢慢得搅动,慢慢来不要停哦~煮了一段时间就发现西米开始变透明,就关小火,继续慢慢等到西米完全透明,关火用筛子捞出西米放到另一个盛有凉开水或纯净水的容器中,用勺子搅散,如果发现水变得很热,可以把热的水倒出来再加凉的,就可以放到一边去啦
2、煮芋奶,刚刚捞出西米的水放入事先切成丁的芋头根据需要再加白糖也OK,大火煮开后,关小火,盖盖煮上15分钟当然了这个时间视你芋头切的大小而定,当芋头都煮熟了,加入纯牛奶,再煮上2分钟关火。
3、把西米和芋奶加在一起~吃吧~芋香,奶香,好味道!冰镇之后吃~更好吃~夏天就吃冰的,冬天就吃热的