大杂汇的做法

虎年前的大清理--大杂汇的材料:

芡实，虾仁，胡萝卜，四季豆 

教您虎年前的大清理--大杂汇的做法，虎年前的大清理--大杂汇怎么做:

1.虾去壳去沙肠,胡萝卜切成花,四季豆切小粒.
2.锅中下油爆香蒜头,把芡实和胡萝卜先炒,加适量水盖上锅盖煮至水快干时加入虾仁.
  3.虾仁弯曲后倒入四季豆炒熟后加入盐和鸡精调味即可.