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八宝葫芦鸭的做法

更新于:2011-08-25编辑:阿斯大时代

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八宝葫芦鸭的材料:鸭子一只,八宝料(根据个人喜好搭配),调料:料酒,油,盐,芡粉
 

教您八宝葫芦鸭的做法,八宝葫芦鸭怎么做:
1.八宝料可以根据个人喜好随意搭配。
2.八宝鸭的做法也可以不剃骨,直接酿入材料,这样会更加便于操作,风味不变。
好吃佬027eat.com温馨提示:
在我国很多地方都有中秋节吃鸭子的习俗,八宝葫芦鸭更是一道应景之菜。因为秋天是收获的季节,八宝代表五谷登丰,长吃长有;而葫芦则有百子千孙之意,表示人丁旺盛。
八宝葫芦鸭,全鸭皆无骨,酿入八宝糯米饭为馅料,软糯醇鲜,肥而不腻,非常适合老人和小孩子,中秋的家宴不妨来试试做这道吉祥如意的应节菜吧!