蕃茄咖哩烩蔬菜的做法

导读:

也可以改用海鲜、米食类烩炒成为主食。

蕃茄咖哩烩蔬菜的材料:

高丽菜心6棵，小蕃茄6个，秋葵3条，芹菜段1/2杯，蒜末少许，水2杯，香油1/3大匙，沙拉油1大匙，蕃茄咖哩酱1/2杯，芶芡材料：1/2大，水1大匙

教您蕃茄咖哩烩蔬菜的做法，蕃茄咖哩烩蔬菜怎么做:

(1)将材料洗净沥干后，分别切好，高丽菜先川烫后备用。
(2)起油锅，放入蒜末爆香，依序放入高丽菜心、秋葵、小蕃茄拌炒数下后，再倒入蕃茄咖哩酱，煮沸后改中火，用太白粉水芶芡，至浓稠状即可盛入盘中食用。