碧荷莲子粥的做法

碧荷莲子粥的材料:

大米·150克　　莲子·40克　　芡实·20克　　薏仁·20克　　鲜荷叶·1小张　　精盐·0.25小匙　　胡椒粉·少许
 

教您碧荷莲子粥的做法，碧荷莲子粥怎么做:

1.大米冼净，用少量油拌匀；其他材料洗净；
2.芡实洗净后先放水中浸泡半小时，然后放入蒸锅内蒸熟取出；
3. 将米放入粥锅，加水煮开后放入所有的材料再煮开，续煮约30 分钟；
4.将粥盛入放有荷叶的碗中，加精盐与胡椒粉调味即可。
注意
荷香四溢，口味清淡。此粥有清热解暑的功效，夏季可经常食用。