凉拌双耳的做法

凉拌双耳的做法（凉菜菜谱）

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【凉拌双耳】原料：黑木耳 白木耳 枸杞 核桃 大蒜 白醋 糖 橄榄油 盐

制作:

1. 将黑木耳，白木耳分别泡发；

2。将泡好的黑白双耳洗净备用；

3.烧锅开水，加入少量的盐和油；下入黑白木耳煮上五分钟；

4. 将煮好的双耳沥干水分放在搅拌的容器中；

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5. 在另一容器中加入盐， 大蒜，姜片，白醋，白糖，橄榄油等调料，搅拌均匀泡上几分钟；

6.将浸泡过的料汁过滤其后倒入焯好的黑白木耳中搅拌均匀；

7. 加入泡好的枸杞和核桃；

8. 搅拌均匀即可。

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上菜啦。

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