更新于:2011-08-17编辑:恶魔之刃

烤番茄里脊肉的做法(烤箱菜谱)
一整条大排里脊肉,改刀成大块,点击图片进入下一页>>

大块不容易缩水啊,能多吃一口~~~
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配料蒜末,番茄碎,罗勒碎~~~
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调料:橄榄油,番茄沙司,黑胡椒碎,白兰地酒,烤肉酱~~~点击图片进入下一页>>

肉洗干净,用黑胡椒碎粒,盐,白兰地酒,腌制半小时~~~
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烤箱预热200度,猪肉放在烤架上进去烤~~~
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烤二十多分钟,猪肉全熟,表面微焦~~~
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平底锅加热橄榄油,放蒜末爆香~~
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加番茄碎继续煸炒~~~
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加入番茄沙司,罗勒碎~~~
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小火慢慢熬成浓稠的酱汁~~~
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把猪肉块放进酱汁里稍煮,顺便裹满酱汁~~~
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装盘,浇上一层厚厚的酱汁~~~
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再浇上烤肉酱,配上炸薯条~~~
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