香酥红豆饼的做法

香酥红豆饼的做法（中式点心-强烈推荐，绝对好吃）
 

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材料：油皮:低粉100克，猪油40克，水30ML，糖25克

油酥:低粉60克，猪油30克

馅:红豆,糖

油皮材料混合

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油酥材料混合
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分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟
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油皮和油酥分别分成若干小份,一个油皮包一个油酥
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收口
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形成球形
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再次松弛10分钟

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红豆馅
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松弛好的面团擀扁
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卷起松弛10分钟
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再次擀扁
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卷起松弛10分钟
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一个面团包一个红豆馅
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收口
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成球形
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收口朝下，轻轻按扁
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排入烤盘
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刷蛋黄，洒黑芝麻

170度中层25分钟

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还没出炉，香味满屋子飘

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自己做的豆沙馅就是好吃，不甜不腻
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