黑芝麻糕的做法

黑芝麻糕的做法（中式点心）
 

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材料：黑芝麻150克、糯米粉50克、芝麻油30克、麦芽糖60克、蜂蜜90克（份量：75克模具，4个）

1、准备材料，先是黑芝麻和糯米粉；

2、黑芝麻炒熟，大概几分钟就可以听见啪啪的声音，并传出香味了，再继续炒几下，就可以了；

3、待黑芝麻凉；

4、用家用搅拌机打磨成粉末；

5、用小火炒糯米粉，大概十分钟左右，糯米粉变成微黄就可以了，这就是糕粉了；

6、磨好的芝麻粉，炒熟的糕粉，另一碗是芝麻油、麦芽糖、蜂蜜；

7、往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉；

8、拌均匀，取一些塞入模具，按平，压出来即可。

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这款糕点的口感比绿豆糕略粗些，不过因为黑芝麻和芝麻油很搭，所以更香啦。做了绿豆糕，举一先反二，再做这款黑芝麻糕，期待着再举一反三哈。

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