火腿杂菇煲的做法

火腿杂菇煲原料：菇

火腿杂菇煲配料：火腿、姜片

火腿杂菇煲调料：油、水

火腿杂菇煲的做法：

1、先把火腿片跟姜片切好；

2、再把菇切好；

3、在油锅里火腿片跟姜片炒香；

4、然后放切好的菇翻炒；

5、加适量火腿汁再炒香；

6、然后放适量的水煮开；

7、最后火焖10分钟就可以了。        

好吃佬027eat.com温馨提示：鲜平菇上有蛛网状的绿色及媒黑色等异常是受病虫损伤的，不要选购。

吃出健康：

1、平菇有滋补强壮、利尿消肿的作用，适合产妇食用；平菇可降低胆固醇，是老年人、心血管疾病与肥胖患者的保健食品。

2、平菇性味甘、温。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体免疫功能。

美食禁忌：菌类食用过敏者。