香脆紫薯片的做法

香脆紫薯片的原料：紫薯

香脆紫薯片的调料：蜂蜜水

香脆紫薯片的做法：

1.紫薯洗净，削皮；

2.切片，喜欢脆的就切得薄点，喜欢有嚼头点就切得稍微厚点，但不能太厚啦；

3.将紫薯片在蜂蜜水中蘸一下；

4让两面都蘸上蜂蜜水即可；

5.在微波炉中用光波/微波组合功能烤，根据薯片的厚度和个人喜好来烤。

好吃佬027eat.com温馨提示：

1、紫薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。

2、另外红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。紫薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。所以不宜多吃。

吃出健康：

1、紫薯又叫黑薯，英文名称 Purple Potato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。

2、紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

美食禁忌：紫薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食紫薯。