自制松露巧克力的做法

自制松露巧克力的做法（甜品）
 

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做法图解：

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材料准备：

DOVE黑巧克力 150g
动物淡奶油 60g
朗姆酒 20g
黄油 15g
白砂糖 15g
可可粉 适量

做法：

1、淡奶油、朗姆酒和白砂糖混合，倒入切碎的巧克力（尽量切碎），隔水加热，直至巧克力溶化
2、加入软化的黄油拌匀均匀
3、拌好的巧克力溶液倒入事先已铺好保鲜膜的长方形盒子里，入冰箱冷藏2小时左右至巧克力凝固
4、平均切成16块，搓成小球后，沾上适量可可粉即可