双莓山药塔的做法

双莓山药塔的做法（甜品）
 

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【双莓山药塔】

主料：山药400克

调料：蓝莓果酱和草莓果酱一茶匙，黄油一点点

做法：

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1.山药去皮后放入蒸锅里蒸半小时，用筷子能扎透即可关火。
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  2.用擀面杖将蒸好的上药捣成泥。

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3.在准备装山药泥的小碗中抹上一层黄油。
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  4.把山药泥分成两半，一般拌入草莓酱，一半拌入蓝莓酱。把草莓山药泥倒入小碗中。

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5.再放入另一半蓝莓山药泥。
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  6.用小刀刮平后放入冰箱里冷藏一小时后倒扣再盘子上就可以享用了。

多说两句：

处理山药的时候，皮肤敏感的人会感觉皮肤发痒，用白醋水清洗即可好转。

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