咖喱土豆鸡翅的做法

咖喱土豆鸡翅的原料：鸡翅根、土豆。

咖喱土豆鸡翅的配料：葱、姜。

咖喱土豆鸡翅的调料：咖喱粉、盐、糖、鸡精、料酒。

咖喱土豆鸡翅的做法：

1、土豆去皮切块，鸡翅根洗净在肉上划上几刀，葱切段、姜切片。

2、起锅倒入适量食用油，油热放了葱姜炒香。

3、放入鸡翅根翻炒片刻，淋入料酒撒入咖喱粉翻炒一下。

4、加入水（没过鸡翅根即可），加入盐、糖，大火烧开转中火炖煮半个小时左右。

5、放入土豆块继续炖煮至汤汁基本收干即可出锅盛盘。

好吃佬027eat.com温馨提示：土豆切后最好用清水泡一下，以免变色。

吃出健康：

鸡肉：中医学认为鸡肉可以温中益气，补精添髓，补虚益智的作用；用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和坏血病。

土豆：一般人均可食用。糖尿病患者不予过度食用。

美食禁忌：

鸡肉：

鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救：吃鸡尿白。

鸡肉与菊花相克，食则死亡。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。

鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。

鸡肉与菊花相克：同食会中毒。

鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。

鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。

鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。

土豆：

土豆与香蕉同食：产生雀斑。

土豆与茄子同食：可使关节病复发。

土豆烧牛肉，造成胃肠的不适。

土豆不能和柿子一起吃,难消化不易排出。