有机南瓜蛋糕的做法

有机南瓜蛋糕的做法（吃不胖的甜品）

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突然想到,

蛋糕不一定是要烘焙出来的.

蛋糕不一定是要糖和黄油堆加起来的,

蛋糕不一定是鸡蛋和面粉的组合;

蛋糕可以很低糖,

蛋糕可以很简单,

蛋糕可以很养生.点击图片进入下一页>>

以下是制作步骤: 老南瓜1个500克

1 将老南瓜去皮切小块装入大碗中，入锅蒸15分钟左右。将南瓜蒸软即可。

2 南瓜皮也可以一起蒸，然后倒入搅拌机中加上点牛奶，搅拌成南瓜浆，

一同拌入南瓜中。如果觉得南瓜糊太湿的话可以加入些熟的糯米粉增稠。

将蒸好的南瓜倒出南瓜水，喝掉！呵呵！

3在南瓜中加入60ML牛奶或者淡奶油。将南瓜碾成糊状如果觉得太湿可以

加入点熟的糯米粉增稠。

加入些熟的坚果核桃 松子 芝麻都是不错的选择;

搅拌均匀后倒入垫了锡纸或者保鲜膜的蛋糕圆形模具中;

4 用勺子按压平整（其实这里可以做分层的。可以先放一层南瓜再放一层

其他的，再放一层南瓜）将南瓜蛋糕题倒扣在平碗中

5 撕去四周锡纸,等待完全冷怯然后,进行装饰;可以用紫薯泥装饰,我这里用

奶油装饰,

将100ML安佳淡奶油倒入碗中。加入15克白砂糖，用打蛋器打发到花纹不消失

状态。

6 将奶油装入裱花袋子，我这里用的是中号8齿菊花型裱花嘴巴。

7 在蛋糕上整齐的码上小花朵。最后插上个生日快乐牌。

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