水果汤圆的做法

水果汤圆的做法(元宵菜谱)

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原料:汤圆、火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果

配料：蜂蜜、淀粉
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准备：将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁，草莓对半切开就可

做法：

1.水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻

的推动锅底，以防粘锅

2. 将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是

让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了

3.等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温

度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了

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吃的时候碗里加一勺蜂蜜，味道会更好~

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