黑糖糕的做法

黑糖糕的做法(早餐菜谱)

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原料：红糖50g、蜂蜜15g、色拉油30g、麦芽糖25g、低粉80g、水35g、鸡蛋120g、泡打粉1.5g、小苏打2.5g、熟的白芝麻适量
参考份量：6个　　
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红糖、水、蜂蜜、麦芽糖入小盆。
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大火开后转小火熬至浓稠，放凉。（传说中的黑糖蜜:取2/3黑糖蜜和2/3的全蛋拌匀，加小苏打。
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加低粉，泡打粉。加其余全蛋拌匀，加色拉油，为防止有颗粒，影响口感，最好过筛。
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装模，入锅，视模具大小，大火2030分钟，取出前洒芝麻。
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出锅前立即洒芝麻。