椰汁木瓜西米露的做法

椰汁木瓜西米露的做法（甜品）
 

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1. 滚水煮开，放入西米露煮10分钟
 

2. 将西米露隔水，放入冰水中泡30分钟
3. 再次隔水，放入开水中再煮，再放入冰糖
4. 最后放入木瓜和椰浆略煮

小贴士：以前不知道西米露要煮开后再泡，会煮很长时间都不能煮到里面白色的点没有，浪费很多瓦斯和时间。后来人家教我，原来要先煮开10分钟后，放入冰水里面泡超过30分钟，让它充分吸收水分，煮的时间自然缩短。

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椰汁木瓜西米露

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椰汁木瓜西米布丁做法：

1.将上一个步骤3中的西米露拿部分出来，放入模子里
2.待凉后放入冰箱，吃时切块，淋上木瓜和椰浆即可
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