面包布丁的做法

面包布丁的做法（甜点）

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[面包布丁]

原料： 牛奶 250克 鲜奶油 250 克 鸡蛋 4个 糖 65 克 适量

全麦面包 葡萄干 朗姆酒 适量

1. 将葡萄干泡在适量的朗姆酒中，直至变软入味；将全麦面包的切成小丁放在容器中；将糖加入鸡蛋中；

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2 将鸡蛋和糖搅拌均匀将备用； 牛奶和鲜奶油混合后隔水加热； 将搅拌的的鸡蛋混合液缓缓倒入牛奶混合液中充分搅拌均匀；

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3. 将最好的混合液过筛， 为布丁液； 在容器中倒入准备好的布丁液；静置五分钟后， 使得布丁液被面包定充分吸收， 再撒上酒渍葡萄干； 放入预热好18度烤箱， 隔水蒸烤40分钟。

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4. 烤好的面包布丁出炉了， 你也可以加上点焦糖或巧克力汁调味， 当然想偷懒的这样吃也很美味。

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