草莓麦芬的做法

草莓麦芬的做法

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草莓麦芬（3个）

材料:

低筋面粉----100克

泡打粉------1小匙

鸡蛋--------30克

细砂糖------60克

植物油------50ML

牛奶--------65ML

草莓--------80克

制作过程:

1、将鸡蛋打散,加入植物油、牛奶，搅拌均匀。

2、加入细砂糖，搅拌均匀。

3、将草莓切成丁，倒入第2步的混合物中。

4、将所有的粉类混合过筛，倒入第3步的混合物中。

5、用橡皮刮刀将混合物翻拌均匀，不要翻拌过长时间，只要翻拌到粉类材料合部湿润即可。

6、装入纸杯，七分满，立即放到预热好的烤箱中烘烤。170度，30分钟左右。

TIPS：

1、拌好的面糊需要尽快放入烤箱烘烤。

2、纸杯不要装太满，否则烘烤的时候容易溢出来。

3、草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。