芒果慕斯杯的做法

芒果慕斯杯的做法（甜品）

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材料:芒果(三个,我用金芒,用台芒会便宜实惠)

铁塔淡奶油 100克

糖 20克

牛奶 30克

吉利丁片 一片半

奥立奥饼干 8片

黄油 20克

做法:

1、奥利奥饼干去掉中间层（加了感觉粉甜）然后放到料理机里打，几十秒就好了。我只用了一档，粉质粉细腻，以前我都是手擀的。。发现用这个粉方便。

2、黄油慢火煮化，倒入饼干末，拌匀，然后装在慕斯杯,压实，放入冰箱冷藏。就不用管它了。接着做后续的事。

3、吉利丁片用水泡软，待用。

4、糖一半加在牛奶上煮开，倒入吉利丁煮片，待用。

5、芒果去皮切块，用搅拌机打成泥。

6、奶油加另一半量的糖打发七分，依次倒入牛奶，芒果泥，拌匀。这就好了。

7、装在慕斯杯里。冷藏四小时。

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