杏仁奶酥饼干的做法
更新于:2011-06-21编辑:爷们独居胖壮
杏仁奶酥饼干的做法
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用开水一冲就成了。来一杯嘛。美容呢。再接再厉做个饼干,配这。点击图片进入下一页>>
材料:
黄油 100克
糖粉 50克
蛋黄 35克
低粉 100克
杏仁 40克
做法:
1.用料理机把杏仁磨成粉
2.黄油软化用电动打蛋器打,软化,然后倒入糖粉搅打均匀,打至颜色发白,体积变大;
3.分三次加入蛋液,搅打均匀;
4.筛入低粉,用橡皮刮刀轻轻拌匀;
5.拌至还有些许低粉颗粒的时候加入杏仁粉末,拌匀;
6.将面糊装入裱花袋,用尖齿花嘴挤出旋转造型;
烘培:烤箱中层,180度,25分钟左右。(我用家里的烤箱做了一下,我180度过,15分钟就好了,而且感觉上色太快了,我做得比较小个,我觉得用170度就够了)
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