草莓豆腐的做法

草莓豆腐的做法（零食）

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材料：牛奶200ml 草莓糖水60ml 琼脂2g 水150ml 糖适量。

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操作步骤：

P1：这个就是传说中的琼脂了，琼脂和吉利丁不同，它是在一定的温度下可以迅速凝固，而不是慢慢凝固。

所以只要控制好这个温度，就非常好掌握了~

P2：150ml水把琼脂泡软。

P3：牛奶中按自己的口味加入糖。

P4：琼脂泡软后小火加热到融化。

P5：牛奶煮沸后倒入融化的琼脂溶液。

P6：这个时候就要注意把混合好的牛奶琼脂液放凉，到40度左右。

P7：温度合适的时候加入糖渍草莓析出的草莓水。

P8：混合均匀后倒入容器，放入冰箱凝固，吃的时候加上草莓酱。

这就是草莓豆腐了~ 方法不变，却能得到自己喜欢的味道。

大家清清冰箱，把喜欢的什么芒果啊，樱桃啊什么的都做成自己喜欢的甜品，清凉过夏天吧~

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