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鲜嫩韩式烤牛肉的做法
更新于:2011年05月24日 牛肉

鲜嫩韩式烤牛肉的做法

材料: 酱油45毫升 , 芝麻油15毫升 , 芝麻9克 , 蒜头1个 , 捣碎. 白糖4克 , 盐3克 , 黑胡椒粉1克 , 牛肉455克 ,切细片 . 胡萝卜1根, 切丝 . 香葱1根 , 切块 . 黄洋葱半个 , 切块.
做法:
1、用一个大的活动封口的塑料保鲜袋,将酱油、芝麻油、芝麻、蒜、糖、盐、黑胡椒放入,混在一起。然后再放入牛肉、胡萝卜和洋葱,封上后摇匀,让牛肉和蔬菜跟调味料一起混合起来。在冰箱里放上至少2个半小时。我喜欢放过夜。
2、将户外的烧烤架用高火加热。把肉和蔬菜从袋子中取出,放到一大张锡纸上,包好。将剩余的调味料倒掉。
3、放到烤架上烤15-20分钟或直到你喜欢的熟度即可。