雪菜豆腐汤的做法

雪菜豆腐汤的做法 菜系及功效：减肥菜谱

雪菜豆腐汤的制作材料：

主料：豆腐200克，雪里蕻100克，精盐、葱花、味精适量，色拉油50克。

雪菜豆腐汤的做法：

豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁，雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热，放入葱花煸炒，炒至出香味后放适量水，待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁，改小火炖一刻钟，加精盐、味精即可食之。