双耳听琴的做法

双耳听琴的做法 菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 美容菜谱 滋阴食谱 高血压食谱 工艺：拌

双耳听琴的制作材料：

主料：木耳(干)30克,银耳(干)30克,芹菜10克
调料：盐1克,味精1克,黄酒2克,香油1克

双耳听琴的做法：

1. 将木耳、银耳用温水泡开淘净，摘去蒂，撕碎；芹菜摘叶洗净，切成段。
2. 木耳、银耳、芹菜分别用开水烫过。
3. 用精盐、味精、料酒、香油调味拌匀，装盘即成。

健康提示

1. 滋阴，润肺，生津，凉血，清脑，降血压。
2. 适用于干咳少痰、肺燥鼻衄、高血压。

食物相克

木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。