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绿豆芽拌海带的做法

更新于:2011-03-30编辑:音盲@

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绿豆芽拌海带的做法 菜系及功效:私家菜 围孕期食谱 美容菜谱 减肥菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 工艺:

绿豆芽拌海带的制作材料:

主料:海带(鲜)200克,绿豆芽200克
调料:盐5克,味精2克,白砂糖3克,香油20克

绿豆芽拌海带的特色:

鲜辣脆嫩清凉爽口。

绿豆芽拌海带的做法:

1. 海带洗净,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉;
2. 海带切成5厘米长的丝,放入盆内;
3. 绿豆芽摘洗干净,放入沸水锅内焯至断生捞出,用冷开水冲凉,沥干水分;
4. 倒入海带丝的盆内,加入精盐、白糖、味精和香油,拌匀即成。