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百合蜜枣猪蹄汤的做法

更新于:2011-03-27编辑:星乐

百合蜜枣猪蹄汤的做法 菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 理气调理食谱 美容菜谱 工艺:

百合蜜枣猪蹄汤的制作材料:

主料:百合(干)80克,猪蹄240克
辅料:陈皮5克,蜜枣60克
调料:盐3克

百合蜜枣猪蹄汤的做法:

1. 百合、蜜枣、陈皮和猪蹄肉分别洗净。
2. 加适量水,猛火煲至水滚。
3. 加入全部材料,用中火煲2小时。
4. 加入细盐调味,即可饮用。

健康提示

1. 此汤有滋润养颜、润肺生津、止咳理气的作用。
2. 常用此汤佐膳,可以驻颜护肤、使皮肤保持润泽、面色红润、补益肺气、令声音清响。
3. 如果声音沙哑、咽喉干涸、津液不足、皮肤干燥、皱纹过早出现、指甲起沟纹、柏槁,不妨用此汤佐膳作食疗。
4. 如伤风感冒初起的人,不宜饮用。

食物相克

陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)