竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法

竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法 菜系及功效：便秘食谱 利尿食谱 理气调理食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 工艺：煮

竹蔗胡萝卜猪骨汤的制作材料：

主料：猪脊骨640克,胡萝卜640克
辅料：甘蔗320克,陈皮5克
调料：盐2克

竹蔗胡萝卜猪骨汤的做法：

1. 竹蔗（甘蔗）去皮、斩段、破开、洗净备用。
2. 胡萝卜去皮，洗净，切块。
3. 猪骨、陈皮均用水洗净。
4. 将竹蔗，胡萝卜，陈皮，猪骨放入煲滚的水中，继续用中火煲3小时，以细盐调味即可饮用。

健康提示

1.竹蔗（甘蔗）清热，胡萝卜润燥，消滞，陈皮行气健脾，燥湿化痰，猪骨滋养肌肤；
2.用竹蔗，胡萝卜，陈皮和猪骨煲成的汤，除可清热润燥之外，也可润肠通便，补益身体适合一家大小饮用；
3.普通非病人士，日常饮用，亦有清燥热，帮助消化的作用；
4.女士常饮，更能润及皮肤，兼收保健及美容之功，为干燥季节首选汤水；

食物相克

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。