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银杏白菜的做法

更新于:2011-03-21编辑:双马辫

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银杏白菜的做法 菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 高脂血症食谱 工艺:清炖

银杏白菜的制作材料:

主料:大白菜(小白口)300克
辅料:油菜20克,白果(鲜)15克
调料:盐5克,味精2克

银杏白菜的特色:

色泽美观, 鲜嫩可口。

银杏白菜的做法:

1. 白菜心去根,顺长切条,叶相连。油菜择洗干净。
2. 锅中加水烧开,将白菜烫一下,捞出。
3. 取砂锅,放入白菜、油菜,加上汤、银杏、精盐、味精,上火慢炖熟透即成。

银杏白菜的制作要诀:

白菜要选心嫩的部分,上汤一定要好,不要加油。

健康提示

白菜与辣椒同食可以促进肠胃蠕动, 帮助消化。