炸西瓜的做法
更新于:2011-03-17编辑:孤异女
炸西瓜属于美容食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让好吃佬武汉美食网告诉你炸西瓜怎么做最好吃!炸西瓜的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着炸西瓜的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。
炸西瓜的做法
菜系及功效:家常菜谱 阳痿早泄食谱 美容菜谱
工艺:炸
炸西瓜的制作材料:
主料:西瓜600克
辅料:鸡蛋清60克,淀粉(玉米)100克,小麦面粉100克
调料:花生油100克,白砂糖100克
炸西瓜的特色:
味道清鲜,香甜可口,色泽美观。
炸西瓜的做法:
1. 将西瓜切开,去皮取瓤,挖掉瓜子,切成菱角块;
2. 西瓜放在面粉中滚匀;
3. 将蛋清、水淀粉和匀;
4. 将蘸好面粉的西瓜块放入拌匀;
5. 将锅置于旺火上,放入油,烧至五成热;
6. 逐一下入瓜块炸,见外皮略硬呈黄色;
7. 捞出装盘,撒上白糖即可。
炸西瓜的制作要诀:
本品有油炸过程,需备花生油约500克。
食物相克
西瓜:西瓜忌与羊肉同食。
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。